Onze Catalogus

Zoeken in de catalogus:

Onze Catalogus - Whisky - Schotse single malt


Caol IIa Moch

Caol IIa Moch

Goud ; Helder en fris en fris met tonen van natte, zoute zand nadat het tij zich heeft teruggetrokken. Aroma's van citroenschil en gemberlimonade. Dan wat rokerige tonen. Het toevoegen van een beetje water brengt meer frisheid ; Evenwichtige tonen van zoet, zout en mout met de frisse tonen van een zeebries. Dan de de bekende rokerige tonen. De afdronk is niet al te lang, eerst komen de zoetige tonen, dan rokerige en ziltige tonen, iets drogend. Prima combinatie van een
Alcohol :43 %
Streek :Islay
Caol Ila 12 years

Caol Ila 12 years

Strogeel In de neus een geur van kampvuur, turf, olie en gras. Krachtig van smaak, rokerig, turf, medicinaal en met een lange en warme afdronk
Alcohol :43
Streek :Islay
Caol Ila 18 years

Caol Ila 18 years

goudgeel Neus isfruitig, licht turf, amandel en vanille. Smaak is vol, zacht, iets zoetig, wat rook en een mooie lange afdronk met tonen van turf.
Alcohol :43
Streek :Islay
Cardhu 12 years

Cardhu 12 years

Strogeel ; Op de neus zijn er zoete aroma's van delicaat fruit, vooral rijpe peer, waar te nemen en is eikenhout duidelijk aanwezig ; In de mond bevat hij een prachtig palet van graan, suiker, vanille en perziken met honing en kruiden en aangename hints van turf. De afdronk is zuiver met duidelijke tonen van eikenhout, mout, vanille en warme perziken met op de achtergrond een aanhoudende smaak van rook die zachtjes vervaagt.
Alcohol :40 %
Streek :Islay
Cardhu 15 years

Cardhu 15 years

Alcohol :40 %
Streek :Islay
Cardhu 18 years

Cardhu 18 years

Vol goud ; Aangename tonen van vanille,honing en aroma's van specerijen ; Soepel en veel tonen van fruit, vanille, honing en kruiden (nootmuskaat). De afdronk is lang, rond met lichte drogende kruidigheid en iets geturfd.
Alcohol :40 %
Streek :Islay
Cardhu Amber Rock

Cardhu Amber Rock

goud Op de neus frisse aroma's, van fruit en vanille Rijke smaak, met tonen van kruiden en vanille. Lange afdronk met duidelijke tonen van fruit.
Alcohol :40
Streek :Speyside
Cardhu Gold Reserve

Cardhu Gold Reserve

Kleur: Rijk amber, neigend naar antiek goud in het zonlicht. Neus: Eerst ingehouden en mooi glad: fris, maar ook zacht. Verleidelijk zoet: fruitsla in blik, met rode appelschil, sinaasappelschil, verse peer en zuurstok gebonden met bloemsuiker of marsepein. Citrussnoepjes uit een rond blik, bovenop een voorzichtig moutige graanbasis met toetsen van zachte romige toffee en melkchocolade op de achtergrond. Later noten van ananas/tropisch fruit: rijpe bananen en gestremde room in balans met huisgemaakte limonade. Veel later meer tropische fruitsla en mogelijk een zachte hint van rook. Nog altijd ingehouden met wat water; de fruittoets (nu meer van appel) zet zich meer door. Body: Medium tot licht: vloeiend en zacht van textuur. Palet: Groter en droger van smaak dan de neus doet vermoeden. Zacht van textuur met de aanvankelijke zoetheid onderbroken door knapperige zeste van sinaasappel. Daarna een subtiele minerale droogheid, dan nemen aromatische ceder en verfijnde cacao het middenpalet over. Met water wordt de smaak zoeter en minder kruidig, maar de textuur is nog altijd zacht en mondvullend. Afdronk: Medium qua lengte en verwarmend met peperachtige kruidigheid. Zure toetsen van menthol met fluwelige cacaotannine en een grasachtige plantaardige toets. Er zit een lichte zoute toets in de drogende nasmaak, met zwakke aanzetten van amandelen en appel.
Alcohol :40%
Cragganmore 12 years

Cragganmore 12 years

Helder goudgeel ; Subtiele geur , floraal, rokerig, leer en mout ; Complexe smaak, wat turf, granen en zoethout. In de lange afdronk proef je mout en gedroogd fruit.
Alcohol :40 %
Streek :Speyside
Craigellachie 13Y

Craigellachie 13Y

Dit is de jongste van drie nieuwe Craigellachie bottelingen, de eerste onder eigenaar John Dewar & Sons. Waar de trend in Schotland is om No Age Statement whisky’s te bottelen, maakt Dewar een heel ander statement. Onder de naam The Last Great Malts worden van alle vijf hun distilleerderijen nieuwe, of vernieuwde bottelingen uitgebracht. Alle met leeftijdsaanduiding. Deze dertien jaar oude rijpte volledig op refill vaten van Amerikaans eikenhout en is un-chill filtered gebotteld. Kleur: strogeel. Neus: fris en jeugdig, met aroma’s van appels, tropisch fruit en citrus, zachte vanille met een accent van kruiden en een hint van rook. Smaak: friszoete aanzet met tonen van gerstemout, appels en mandarijn. Vervolgens wordt hij kruidiger door tonen van kaneel, tabak en kruidig eikenhout en ook de tonen van rook worden duidelijker. De afdronk is opvallend lang met frisse tonen van citrusfruit en een prettig licht bittertje.
Alcohol :46%
Streek :Speyside